Առաջատար հետազոտողների կողմից վերջերս անցկացված ուսումնասիրության մեջ մտահոգիչ արդյունքներ են ի հայտ եկել կոմպոստացվող նյութերի անվտանգության վերաբերյալ։կրաֆտ աղցանի ամանՊարզվել է, որ այս թվացյալ էկոլոգիապես մաքուր ամանները կարող են պարունակել «հավերժական քիմիական նյութեր»: Այս քիմիական նյութերը, որոնք հայտնի են որպես պեր- և պոլիֆտորալկիլային նյութեր (PFAS), մտահոգություններ են առաջացրել իրենց առողջության վրա հնարավոր բացասական ազդեցության պատճառով:
ՊՖԱԹ-ները մարդածին քիմիական նյութերի խումբ են, որոնք դիմացկուն են ջերմության, ջրի և յուղի նկատմամբ: Դրանք լայնորեն օգտագործվել են տարբեր ոլորտներում, այդ թվում՝ սննդի փաթեթավորման մեջ, ճարպը և հեղուկը վանելու իրենց ունակության շնորհիվ: Այնուամենայնիվ, մի շարք ուսումնասիրություններ այս քիմիական նյութերը կապել են տարբեր առողջական խնդիրների հետ, այդ թվում՝ քաղցկեղի, զարգացման խնդիրների և իմունային համակարգի դիսֆունկցիայի հետ:
Վերջերս կատարված ուսումնասիրությունը կենտրոնացած էր կոմպոզիտայինԿափարիչով աղցանի աման, որոնք շուկայավարվում են որպես ավանդական պլաստիկե տարաների ավելի էկոլոգիապես մաքուր այլընտրանք: Այս ամանները պատրաստված են վերամշակվող կրաֆտ թղթից և ունեն պոլիէթիլենային ծածկույթ՝ լրացուցիչ ամրության համար: Դրանք ճկուն են, դիմացկուն են դեֆորմացիային և հարմար են բազմաթիվ նպատակների համար:
Այնուամենայնիվ, ուսումնասիրությունը հայտնաբերել է PFAS-ի հետքեր փորձարկված կոմպոստացվող ուտեստների զգալի թվով ամաններում: Այս հայտնագործությունը մտահոգություններ է առաջացնում այս քիմիական նյութերի հնարավոր տեղափոխման վերաբերյալ ամաններից դրանցում պարունակվող սննդի մեջ: Սպառողները կարող են անգիտակցաբար ենթարկվել PFAS-ի ազդեցությանը՝ այդ ենթադրաբար էկոլոգիապես մաքուր տարաներում մատուցվող սնունդն օգտագործելիս:
Չնայած կարևոր է նշել, որ PFAS-ի մակարդակները, որոնք հայտնաբերվել ենթղթե ամաններհամեմատաբար ցածր էին, այդ քիմիական նյութերի նույնիսկ փոքր քանակությունների անընդհատ ազդեցության երկարատև առողջական հետևանքները մնում են անհայտ։ Արդյունքում, մասնագետները կոչ են անում կարգավորող մարմիններին սահմանել ավելի խիստ չափորոշիչներ և կանոնակարգեր սննդի փաթեթավորման նյութերում PFAS-ների օգտագործման համար։
Արտադրողներկոմպոստացվող ամաններ՝ տանելու համարարագ արձագանքել են այս արդյունքներին` վերագնահատելով իրենց արտադրական գործընթացներն ու նյութերը: Որոշ ընկերություններ արդեն իսկ զգալի քայլեր են ձեռնարկել իրենց արտադրանքում PFAS-ի մակարդակը նվազեցնելու և սպառողների անվտանգությունն ապահովելու ուղղությամբ:
Մինչդեռ ուսումնասիրությունը մտահոգություններ է առաջացնում կոմպոստացվող նյութերում PFAS-ի առկայության վերաբերյալաղցանների ամաններ, կարևոր է հիշել, որ այս ամանները դեռևս բազմաթիվ առավելություններ ունեն: Դրանց վերամշակվող կրաֆտ թղթից պատրաստված կառուցվածքը դրանք դարձնում է էկոլոգիապես մաքուր ընտրություն, իսկ ջրակայուն և յուղակայուն հատկությունները դրանք հարմար են դարձնում բազմազան սննդամթերքի համար: Անկախ նրանից, թե դա սառեցված աղցաններ են, պոկե, սուշի, թե այլ նրբաճաշակ ուտեստներ, այս ամանները հարմարավետ և բազմակողմանի տարբերակ են ճանապարհին ուտելիքի համար:
Ամփոփելով՝ վերջին ուսումնասիրության արդյունքները ցույց են տալիս, որ կոմպոստացվող ամանները կարող են պարունակել «հավերժական քիմիական նյութեր», որոնք հայտնի են որպես PFAS: Չնայած այս հայտնագործությունը մտահոգություններ է առաջացնում առողջության համար հնարավոր ռիսկերի վերաբերյալ, արտադրողները ակտիվորեն աշխատում են իրենց արտադրանքում PFAS-ի առկայությունը նվազագույնի հասցնելու ուղղությամբ:Այս արդյունքներին չնայած, կոմպոստացվողկրաֆտ թղթե աղցանի ամաններշարունակում են մնալ արժեքավոր տարբերակ այն անհատների համար, ովքեր փնտրում են էկոլոգիապես մաքուր և հարմար սննդի փաթեթավորման լուծումներ։
Հրապարակման ժամանակը. Հոկտեմբերի 18-2023